【楞嚴經】說:「我令比丘食五淨肉。此肉皆我神力化生，本無命根。汝婆羅門，地多蒸濕，加以砂石，草菜不生。我以大悲神力所加，因大慈悲，假名為肉，汝得其味。奈何如來滅度之後，食眾生肉，名為釋子？汝等當知，是食肉人，縱得心開似三摩地，皆大羅剎，報終必沉生死苦海。」
阿難，眾生肉是不可以吃的。我之所以允許出家人吃點五淨肉，也就是吃不見殺、不聞殺聲、不疑為我而殺，以及自己死的、鳥食剩的五種淨肉，那是我的神力變現的，並沒有真正的生命。因為你們婆羅門國家，土地大多蒸濕，又遍地都是沙石，不但不產五穀，而且草木、蔬菜都無法生長，沒有食物可以吃，我特以大悲神力，幻成這五淨肉，假名為肉，使你們有食物可以充肌。奈何在我滅度之後，一般不肖之徒，明目張膽地吃眾生肉，還敢自稱是如來的弟子!
佛為了順應眾生的觀念，來接引一些人，勉強先作一個方便，允許他們可以吃五淨肉，並且說明是佛的神力所化的，沒有命根。與我們現在所吃的動物肉，是有命根的，要瞭解這是不一樣的。在其他經論如【楞伽經】、【大涅槃經】等都說得很清楚，為佛弟子實在是不應吃眾生肉的。
世尊又說:「阿難，又諸世界，六道眾生，其心不殺，則不隨其生死相續，汝修三昧，本出塵勞，殺心不除，塵不可出。」
世界六道眾生，心中如果沒有殺生的念頭，就不會隨著殺業生死相續，是為真正持戒，可以真修三昧了。沒有殺生的行為，就不會欠他人命債，以至冤冤相報，了無出期。所以殺生食肉，是修淨行的一大障道因緣。大家對這點應該徹底明白，不應藉口說佛允許佛弟子吃五淨肉，便可隨便破戒犯齋，即是曲解了經義，大錯而特錯!
有的人認為我心地很好，我不敢殺生，我是到巿場去買人家殺好的、煮好的、現成的來吃，我應該沒有過咎吧！這是欠缺思慮，推諉責任的說法。巿場、屠宰場的肉是為誰而殺？楞伽經說：『若無教想求，則無三淨肉。』
古德云：『世無 肉食者，屠門不開張。』世間如果沒有想吃肉、想買肉、教人殺生、教人賣肉的人，殺生賣肉的行業就無法存在，也就沒有人做了。所以，屠宰場、巿場的肉食，分明是為了要滿足吃肉者的需求而殺而供應的。怎麼吃肉的人反而說『不是為我而殺』！屠夫囗耳相傳的一句話是：『豬啊！豬啊！你莫怪，你是人間一道菜，他不吃，我不宰，你向吃肉的人去討債』你看看，屠夫也想把殺生的罪孽推給吃肉的人呢！當然這場命債、血債，是要殺害動物命的、吃食動物身肉的人共同承擔的。
對於一些尚未斷除吃肉習慣的人，三淨肉或五淨肉，常常是自我解釋的一個藉口。但是，佛陀真的允許吃三淨或五淨肉嗎?
【入楞伽經】說:「大慧，今若有癡人，謗言如來聽許食肉，亦自食者，當知是人，惡業所纏，必當永墮，不饒益處!」
有不明事理之癡人，說如來允許吃肉，不但自己大剌剌的吃，也跟人說「吃肉沒有關係，佛弟子不一定要吃素」，那麼這個人，就是謗佛，必定永遠墮落惡道。
佛陀雖是採取漸進的方式來引導眾生學佛，但主要還是要我們當下即能改掉吃肉的習慣。所以【大涅槃經】卷四:「迦葉問佛，如來何故先聽比丘食三種淨肉?」佛陀回說:「是三種淨肉，隨事漸制，當知即是現斷肉義。我從今日，制諸弟子，不得復食一切肉也。」
又說:「今此經中，自死、他殺，凡是肉者，一切悉斷!大慧，我不曾許弟子食肉，亦不現許，亦不當許。」
佛陀明明白白的說出不允許弟子吃肉的。不管是現在或未來，也不管動物是自然死亡或他人殺的，只要是眾生肉，都必須斷除。
【楞嚴經】說:「以人食羊，羊死為人，人死為羊，如是乃至十生之類，死死生生，互來相噉，惡業俱生，窮未來際，是等則以盜貪為本。汝負我命，我還汝債，以是因緣，經百千劫，常在生死。」
人吃了羊肉，死了以後，變成羊來還債。羊死了轉為人，為了報復過去生被吃的仇恨，又轉回來吃以前吃他的人。這樣死死生生，互相吞噉，經百千劫，常在生死輪迴當中。
六道眾生互為眷屬「在在生處，觀諸眾生，皆是親屬，乃至慈念如一子想，是故不應食一切肉!」因果輪回，確確可怕，怎麼還敢肆無忌憚的吃肉呢?
「觀諸眾生，同於己身，念肉皆從有命中來，云何而食?」應該觀想，所有眾生就像我自己一般。我願意給人殺來吃嗎?我愛惜生命，眾生一樣愛惜生命，怎麼就說肉可以吃呢?而且我們可能吃了過去生我們最愛的人。
「我不自食，不聽他食，是故我勸修菩薩行，歎不食肉，勸觀眾生應如一子，云何唱言:我聽食肉?我為弟子修三乘行者，速得果故，遮一切肉悉不聽食」佛陀親口說，我自己不吃肉，也不允許他人吃肉。我勸導修菩薩行的人，應觀一切眾生，就像自己的孩子一般，我們忍心吃掉自己的孩子嗎?當然不忍。所以應把一切眾生當作自己的孩子，就不可能吃他們的肉了。所以佛說，一切肉都不可以吃。
「凡所有肉，於一切沙門釋子，皆不淨食，污清淨命，障聖道分，無有方便，而可得食…一切時，一切肉，亦無方便而可得食!」
因此，沒有任何『方便』可以成立吃肉的理由。這是佛陀一再明示的。由以上經典，就可以讓我們清楚的明白，所謂的三淨肉，只是佛陀教導弟子現在就能斷除肉食的一種漸進引導。其實佛陀是不允許吃肉的，也沒有所謂的三淨肉或五淨肉可吃。三淨肉或五淨肉，只是方便的權宜善巧，現在吃素很方便的環境，是不允許吃肉，吃人一塊肉，是要還一塊肉的。
食肉修行必落神道，神福享盡直墮惡道。
佛陀說：萬物最尊最貴者『生命』所以佛制五戒十善第一戒皆是『不殺生』戒。
【楞嚴經】說：「縱有多智，禪定現前，如不斷殺，必落神道，上品之人，為大力鬼 ：中品則為飛行夜叉、諸鬼帥等：下品當為地行羅剎。彼諸鬼神，亦有徒眾，各各自謂，成無上道。我滅度後，末法之中，多此鬼神，幟盛世間，自言食肉得菩提路。」
這段經文，已將修行者要堵斷生死源頭的根本點出。在不欠卵胎濕化各種物命的情況下，生命債還完了，生死輪迴的原動力自然枯竭。假如帶著殺業修福、修善、修禪定，縱然得到有漏禪定、世智辯聰，但以禪智助殺，必定墮落神道，隨其神智、殺業、福德之多寡而為天行夜叉、川嶽鬼主，稱天稱帝的大力鬼：或為山林、城隍、鬼帥的飛『空』行夜叉：或為噉人精氣的地行羅剎，及大海邊羅剎鬼國之民。
以上是指帶殺修禪之有福德者，如無福德者，直墮地獄、餓鬼、畜生道，受苦無窮，求出無期，那裏能成就道業呢？我們正處於佛陀滅度後，未法之中，多此鬼神，熾盛世間，自言食肉得菩提路的凶險時代。現在是佛滅度後的未法時期，也是這些不斷肉食的鬼神投生人間,充滿人間的時刻。因此，打著佛教的旗幟，散播食肉飲酒無礙修行，可即身證得佛果的邪說，四處傳播，使無量眾生受其毒害。更有甚者狂言:「吃肉是度眾生，吃得愈多度得愈多，儘管吃吧！吃得愈多功德愈大。來！我教你結這個印！持這個咒，超度牠們升天！」
讀過【楞嚴經】的佛子，聽此邪說應當警悟：『這個人所說的與佛說的不同，此人是魔波旬，我應該盡速遠離，以免壞了我的慧命，失我正道。』要知中國佛教中有些邪見覆心的行者，為了充實自己的囗腹，食眾生的身肉，且叫人也跟著他吃眾生身肉，不知這是違犯佛律的，反而大言不慚的，向人妄說：『我是已明生死大事因緣的活佛、上師、證悟者...，食肉有什麼關係？』
是的，假如這些人 真的生死大事已明，且已迥脫舌根味塵的纏縛，當然可說食肉沒有關係。假定生死大事並未明白，而只是貪圖肉食的滋味，那就不能說是食肉無礙。一個食肉無礙生死大事已明已辦的行者，不但食肉無礙，就是飲鎔、銅汁、吞熱鐵亦足無礙的。如果自覺飲鎔銅、吞熱鐵難以做到，就不當隨便的說食肉無礙。一個生死自主，神通自在的慈悲行者，是禁得起考驗的。如果狂言食肉無礙修行，是在超度眾生，我們不妨請他當場表演，看看他能不能吃死的吐出活的、吃酒肉吐出金子來，看看他能不能飲熱銅汁、吞熱鐵丸而能自主無礙，如果這些都做不到，就只光說不練的掩人耳目，而貪圖肉味的話,將來是要死墮惡道，受無量苦報的。
殺生食肉是大羅剎
【楞嚴經】又說：「汝等當知，是食肉人，縱得心開似三摩地， 皆大羅剎，報終必沈生死苦海，非佛弟子。如是之人，相殺相吞，相食未已，云何是人得出三界？」
佛說這些吃肉的人，不是他的弟子，是大羅剎鬼；縱然精進修學，暫得心開入定，只不過是相似三摩地『禪定』，終非佛教真正禪定。這種人因命債未了！所以死後轉換身形，互相殺害食啖，沒有結束的時候。就因為『命債』將他牽纏於生死苦海之中，所以無論他怎麼修行，都不能解脫，也不能出離三界。【餓鬼報應經】：『尊者目鞬連，佛弟子中，神通第一，洞見六道報應，善惡不爽。『當』時恆河水邊有一鬼問尊者：『我舉身潰爛，苦不堪忍，何罪所致？』尊者答言：『汝為人時，喜啖諸肉，殺害眾生。今受華報，果報在地獄。』這是為人時喜歡殺害食啖眾生，死墮餓鬼，受全身潰爛。人類烹煮的目的，就是使肉潰爛方便飲食，全身潰爛，只是華報，真正的果報是再墮入地獄受種種刑苦。
【楞伽經】中，佛對大慧說：「凡殺生者，多為人食，人若不食，亦無殺事，是故食肉與殺同罪。」
食肉和殺生的罪過是一樣的。佛陀說得明明白白的，當時的弟子也沒有爭執和疑惑；但到法運衰頹，眾生福薄的末法『現在』，邪說熾盛，情況可就不同了。所以佛預記說： 『我涅槃後，無量百歲，當有比丘，貌像持律，貪嗜飲食，實非沙門，現沙門像，邪見熾盛，而作是言，如來聽我等食肉！』現在這種貌似比丘，實非沙門者流，已經出現了，且附於佛法中，聚眾敷座，囗說：『佛陀是准許吃肉的，食肉得無上道，食肉證大涅槃』這是魔的囈語，非佛所說，切莫上當。『未來之世，有愚癡人，妄說毘尼，壞亂正法，誹謗於我，言聽食肉． 亦自曾食』
病從口入：肉食對人體健康有不良的影響，是現代醫學共同的結論。我們能再貪圖囗腹而戕害自己的健康嗎？
【涅槃經】中，迦葉問佛：『若乞食時，得雜肉食，云何得食？應清淨法。』佛言：『當以水洗，令與肉別，然後乃食。』
可知夾雜在肉中的蔬菜，如果沒有用水洗乾淨，算不上是清淨食。
以真誠心，修持佛制清淨戒律是見佛性、證涅槃的根本，如果一面誦經拜佛或修種種法門，一面毀壞清淨戒法，那是在和魔鬼打交道，絕不是佛的弟子！
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